Här på Simon's Coffee Roasters jobbar vi så direkt som möjligt, tillsammans med producenter som delar vår filosofi - att ha full koll på alla led. Inget får lämnas åt slumpen. Respektfullt förädlar vi kaffet och rostar bönorna med stor passion.
Alla kaffebönor är unika och får sin karaktär från den jordmån den vuxit och även beroende på vad den vuxit intill. Vi rostar bönorna tills vi fått fram de speciella smaker som varje lott av kaffebönor bär. Unikt kaffe, varje gång.
Vårt rosteri ligger i Siktesbo ute på den Östgötska landsbygden, ca 20 minuter från Linköping. Här har vi byggt upp ett nytt rosteri i en gammal ladugård med naturen som närmsta granne.
